CONCURSO POPULAR DE CRUCES DE MAYO 2012

Del 27 de abril al 1 de mayo se está celebrando en Córdoba la fiesta de las cruces, una tradición que año tras año reúne a un gran número de peñas, cofradías, asociaciones, etc.
El tiempo no ha acompañado pues ha llovido y refrescaso mucho, pero ha habido bastante ambiente en general, por lo que he oído.

Estos son los premios mas importantes:

Situación Historico Artística
Primer Puesto: Hermandad del Resucitado en la Plaza del Conde Priego

Segundo Puesto: Hermandad de la Paz y Esperanza en la Cuesta del Bailío
Tercer Puesto: Hermandad de La Sangre (Cister) en la Plaza Cardenal Toledo

La Cruz de la Hermandad de los Dolores, ha sido premiada en la modalidad de Recintos Cerrados:

Primer premio Zonas Modernas:

Asociación de Vecinos San José Obrero.

Primer premio Casco Histórico:

Hermandad del Resucitado.

La Cruz ubicada en la Plaza de las Tendillas:

Este año no he podido ir de cruces, pero como vivo prácticamente en el Hospital de Reina Sofía por ingreso desde hace un mes de mi marido, si he podido ver y fotografiar con detalle la cruz instalada en el holl de entrada.

Está montada por la Asociación de Mayores del Hospital,  que la integran jubilados de esta entidad; entre sus actividades tienen un grupo rociero y estuvieron  allí  cantando con mucho éxito.

La cruz está muy bien ambientada y decorada con mucho gusto.

Y seguido, comienza el Festival de Los patios, pero eso lo pondré en otra entrada

PRESENTACION DE "A GUSTAR CONVIDAN"

 El  día 23 de abril se presentó el libro "A gustar convidan. Gastropoesía", de una editorial cordobesa, con artistas cordobeses, porque la cocina también es un arte.

Copiado de la editorial "La Bella Varsovia":

A los fogones, José María González Blanco; tras la cámara, David Molina Grande. Frente al papel —y frente al plato— trece jóvenes poetas cordobeses que han cedido sus versos para la inspiración gastronómica, y que a su vez han encontrado ideas en el sabor de sus poemas hechos carne, pescado, algas y magia; una obra «curiosa y apasionada», según leemos en el prólogo del maestro Juan Mari Arzak, que desemboca «en un idealizado y enriquecedor camino de ida y vuelta».
Un libro que habla en un idioma nuevo: el de la gastropoesía.
 
"A gustar convidan" moldea un verso de Luis de Góngora y presenta un libro de poemas y prosas, claro, pero también un libro de fotografías que congelan la vida y la sirven bien caliente, y a la vez un recetario al uso antiguo —el de la pasión— y al uso más innovador: el que se convence de que la gastronomía constituye un arte al nivel del que se sirve de la palabra o de la imagen. 

Prólogo de JUAN MARI ARZAK.

Recetas de JOSÉ MARÍA GONZÁLEZ BLANCO.

Fotografías de DAVID MOLINA GRANDE.

Poemas de VERÓNICA MORENO, RAFAEL VILLEGAS, MARÍA GONZÁLEZ, JUANMA PRIETO, ANTONIO M. CEREZO, RAFAEL CALMAESTRA, SARA TORO, ALEJANDRA VANESSA, FERNANDO GÓMEZ LUNA, ELENA MEDEL, FRANCISCO JAVIER VERA, ANA CASTRO y JESÚS FERNÁNDEZ.

Lo novedoso de ésta publicación es la relación de la poesía y la gastronomía, los poetas escriben, José María cocina cada obra y estos lo prueban y escriben sus sensaciones.

La presentación fue amena y contó con dos invitadas a las que aprecio mucho: Almudena Villegas, gastrónoma, excelente escritora y Celia Jimenez, cordobesa, jefa de cocina, la primera mujer andaluza en lograr una estrella Michelín. La poetisa Verónica Moreno y moderados por la periodista Marta Jimenez.
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Verónica Moreno, Almudena Villegas, Marta Jimenez, José María Gonzalez y Celina Jimenez

Se habló sobre la forma en que José María llegó a concebir esa idea y de  lo novedoso de esta forma de mezclar la literatura y la alta cocina.

 

Sin duda un libro que merece la pena leer.

24 DE ABRIL, DIA DEL SALMOREJO CORDOBÉS

Mañana 24 de abril, dia del Salmorejo cordobés,  La Cofradía del mismo nombre ha previsto una programación junto a otras entidades e instituciones con la finalidad de promocionar las excelencias de este plato, emblema de la gastronomía cordobesa.

Dicha programación contempla las siguientes acciones:
- 15.000 postales con la receta del Salmorejo Cordobés en español e inglés con sus valores nutricionales
 - 1.000 postales con la receta del Salmorejo Cordobés para celíacos
 - 500 carteles conmemorativos del Día del Salmorejo Cordobés
 Degustación y catas de Salmorejo Cordobés para más de 15.000 personas en colegios, hospitales, residencias, universidades, bases militares, prisiones y restaurantes.
 Además se distribuirán aproximadamente unas 1.500 recetas en las cinco Oficinas de Información Turística de la Ciudad de Córdoba

Con esta acción conmemorativa que desarrolla la Cofradía Gastronómica del Salmorejo
Cordobés, se pretende posicionar la gastronomía cordobesa a través de este plato
haciendo partícipes a  todos los sectores de la sociedad que complementan la oferta
gastronómica de Córdoba además de extenderla fuera de nuestra provincia.

La  Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés  es una asociación sin ánimo de
lucro, de ámbito nacional, constituida el 15 de Octubre de 2008 con una vocación
decidida a la promoción de Córdoba a través de su gastronomía representada por el
salmorejo cordobés y que como objetivos fundacionales figuran los siguientes:

a. Aportar todo su apoyo a la difusión y conocimiento del Salmorejo Cordobés y
de todo lo que representa la Gastronomía Cordobesa.

b. La difusión de los valores culturales y de salud asociados al Salmorejo

c. La Promoción de Córdoba como cuna del Salmorejo Cordobés, así como la
difusión de su cocina y de su gastronomía.

La web de la cofradía: AQUÍ
En facebook:  https://www.facebook.com/CofradiadelSalmorejoCordobes

Mi homenaje a nuestro salmorejo con dos recetas de mi blog de cocina:

SALMOREJO CORDOBÉS:

http://roserex.blogspot.com.es/2007/04/yo-uso-thermomix-en-todo-el-proceso-y.html

COPA DE PEPINO Y HELADO DE SALMOREJO:

http://roserex.blogspot.com.es/2011/09/copa-de-pepino-y-helado-de-salmorejo.html

GUÍA DE LA CÓRDOBA ROMANA DESDE EL MÓVIL

La empresa cordobesa “Almagre, Oficina Técnica de Patrimonio y Formación” (www.almagre.es), ha desarrollado una capa de Realidad Aumentada sobre la Córdoba romana que pone a disposición de los cordobeses y todos aquellos que nos visiten una guía arqueológica de la capital con contenidos de gran calidad.

La Realidad Aumentada es una tecnología que se basa en la superposición de contenido virtual directamente sobre el mundo real. Desde un punto de vista de difusión y turismo, la Realidad Aumentada ofrece guías turísticas interactivas. Tan sólo es necesario encuadrar con la cámara del dispositivo el entorno real, para que la aplicación reproduzca datos históricos del monumento o acceder a otros contenidos multimedia adicionales  (vídeos, sonidos o imágenes).


Ejemplo de uso:

La capa creada por Almagre se denomina “Córdoba Romana” y para poder tenerla es necesario descargarse previamente la aplicación Layar desde cualquiera de las “tiendas” de nuestro dispositivo móvil (android market, app store, etc.). Posteriormente se escribe en el buscador de Layar “Córdoba Romana” y la capa ya está lista para ser utilizada. 
La capa presenta una serie de puntos físicos en el espacio con información asociada. Los puntos de esta capa contienen datos relativos a monumentos, sitios y bienes arqueológicos de origen romano presentados en un formato de ficha. Ésta ofrece datos sobre la localización, ubicación (espacio público, edificio público o edificio privado), una descripción resumida del elemento o bien elegido, una imagen, referencias bibliográficas y otros enlaces relacionados. 
Han sido documentados un total de 59 puntos, de los que se han incluido 40 por ser completamente visitables en la actualidad. 
La mayoría de estas fichas poseen información sobre accesibilidad física, atendiendo a la información que posee la Gerencia Municipal de Urbanismo de Córdoba.

Ejemplo de una de las fichas de la capa Córdoba Romana:

Almagre, Oficina Técnica de Patrimonio y Formación, aunque es una nueva iniciativa, cuenta con una dilatada experiencia previa en los campos del Patrimonio Histórico-Cultural y la aplicación de Nuevas Tecnologías al mismo en la provincia de Córdoba. 
Paralelamente se realizan labores de formación relacionas con estas mismas actividades en cuyo calendario para los próximos meses están trabajando.

Para tener más información sobre esta capa y cómo utilizarla: Blog de Almagre. http://almagre.es/blog/

Enlaces: Noticia en El País Andalucía: http://ccaa.elpais.com/ccaa/2012/01/30/andalucia/1327946629_214846.html

Noticia en El Día de Córdoba: http://www.eldiadecordoba.es/article/ocio/1173582/una/aplicacion/para/dispositivos/moviles/descubre/la/cordoba/romana.html